生活中我们少不了吃食物，不同的食物的种类不同，而且营养价值也是有所区别的哦，食物给予人们的快乐，同样是有各种不同的功效。比如说土豆，具有减肥的作用，而且还可以补充人体所需的营养，做法多样，下面介绍干锅土豆片的做法。

干锅土豆片

主料：土豆一个、莲藕一段、腊肠两段、洋葱半个、红椒一个、杭椒200g

辅料：油适量、盐少许、青蒜苗5棵、豆瓣酱适量、生姜一块、大蒜三瓣、生抽适量

步骤：

1.准备好原材料。腊肠入锅煮熟。土豆和莲藕切成片，用清水泡着。洋葱切成宽条、红椒怯场块、青蒜苗切成段。

2.杭椒切成小圈。生姜、大蒜切成片。腊肠切成片。豆瓣酱剁细。

3.锅里加入适量油烧到五成热，放入豆瓣酱炒出红油。加入姜蒜炒香，然后放入土豆和莲藕慢慢煸炒至熟。加入洋葱、腊肠、蒜苗梗翻炒。加入杭椒、蒜苗叶，加入适量盐和生抽，翻炒均匀就出锅了。

土豆是家里常吃的食物，它具有减肥瘦身的作用，加入一些莲藕、青红椒、洋葱做道干锅，麻辣鲜香，口感丰富，荤素搭配，吃起来味道不油腻，味道还会更香哦。土豆是抗衰老的食物，经常吃土豆的人身体健康，老的慢。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。经常吃土豆的话可以维持身材，具有减肥的作用，而且还可以保持血管的弹性，具有补充矿物质和营养素的好处，同时它还可以维持人体的精神状态，具有缓解疲劳的作用，可以说是一种健康而且有营养价值的食材。

关于干锅土豆片的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家对这些小常识也了解了，这道菜很下饭，而且麻辣鲜香，具有丰富的营养，而且还可以瘦身减肥哦，特别适合女性们食用哦，大家来尝尝吧。