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皮蛋瘦肉粥——润肺降压促进食欲

皮蛋好吃,而且味道鲜,特别是做凉菜搭配酱油啊醋,还有葱姜真的很美味,是下酒下饭的最好的一种食材。皮蛋除了做凉菜直接吃以外,还可以做粥,最有名的就是皮蛋粥了,而且做法也很简单,香菇皮蛋瘦肉粥的做法,大家来学学吧。

香菇皮蛋瘦肉粥

材料:

瘦肉丝,香菇,东北米2碗,皮蛋4个,姜末少许,葱花,盐,香油,白胡椒

做法:

1、肉要用调料腌制一会,然后和淘好的生米,香菇丁,还有皮蛋快,加入适量的水煮沸以后,加入姜末,放入电饭煲里煲就十分钟,也不用怕糊锅,好了以后会自动调制保温的哦。一比八的水就可以了。

2、试吃后感觉粥稠味浓就下葱花滴香麻油撒白胡椒粉即可。

皮蛋瘦肉香菇粥做法小贴士

煮粥的过程需要一个多小时才能入味,所以一定要有耐心哦。还要注意皮蛋要最后焖至入味才好喝。最后调味道的时候可以适当放些鸡精,如果是宝宝要吃的话就省略放鸡精这一步,不过味道是咸鲜的,颜色又好看。

香菇皮蛋瘦肉粥含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。而且常喝这样的粥对身体健康有好处,特别是对于保护血管有一定的作用,同时还可以提高大脑智商和保护大脑的作用,对身体健康有好处哦,可以强壮身体,有益健康。

关于香菇皮蛋瘦肉粥的做法和好处,上面已经给大家介绍了相关的内容了,皮蛋的营养价值虽然在制作中已经被剥削了一部分,但是含有的营养也是不少的,平时的时候可以尝试着做皮蛋瘦肉粥,好喝而且容易消化,适合很多人群食用哦,来试试吧。

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