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肉泥蒸鸡蛋——健脑补充蛋白质

孩子们吃什么最能补脑和增强抵抗力呢?这个问题难住了很多的家长,特别是正在长身体的时候食物是补给的最重要的一种食材。孩子应该多吃一些营养脑部神经的食物,比如说肉类,蛋类等,今天小编就来介绍肉泥蒸鸡蛋的做法。

肉泥蒸鸡蛋

主料:鸡蛋2个、五花肉50g

辅料:油1茶勺、盐2g、味级鲜1茶勺、淀粉1茶勺、白胡椒粉1g、香葱一根、姜粉1g、香油2茶勺

步骤:

1.准备好材料

2.把五花肉剁成肉泥,加味级鲜、胡椒粉、姜粉拌均匀, 再加香油拌均匀腌制5分钟左右。把香葱洗净切末

3.蒸锅加水, 加腌制好的肉泥,用盘子盖上,大火蒸10分钟,把鸡蛋打散,用打蛋器搅拌均匀,加少许盐、水拌均匀再加植物油拌均匀。倒进肉泥里面,再用盘子盖上。

鸡蛋含有丰富的蛋白蛋,有健脑、提高免疫力的作用,可以给宝宝做道营养早餐----肉泥蒸鸡蛋,肉末跟鸡蛋一起蒸,出祸时散一些香葱花,提鲜提味,吃起来鲜嫩爽滑,是一道不错的健脑美食。鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。经常吃鸡蛋可以补充丰富的蛋白质,而且这些蛋白质还可以对肝脏进行修复功能,而且还可以有提高机体代谢的功能和提高免疫力的功能哦。所以大家平时适当的吃鸡蛋对于脑部的发育,和增强体质有一定的好处,很适合孩子们食用。

关于肉泥蒸鸡蛋的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养素,而且还有健脑增强人体免疫力的功效哦,对于集体的代谢有一定的好处,适合人群也很多,大家不妨试试。

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